Bu videoyu seyretmek için lütfen JavaScript’i etkinleştirin
İHA
Ramazan Bayramı geldi, tatlılar sofralardaki yerini aldı.
Sadece bayram diye abartmamak ve mide sağlığımızı korumamız gerekiyor.
Ramazan ayında yavaş olan metabolizmanın ani hızlanma sonucu ortaya çıkabilecek hazımsızlık rahatsızlığına karşı önerilerde bulunan uzmanlar, içinde A, H, B1, B2 ve B6 vitaminleri bulunan çörek otu yağını tavsiyesi ediyor.
“Ramazan Bayramı’nın birinci gününden itibaren her öğünde çörek otu yağı tavsiye ediyoruz”
Ramazan ayında midenin sakinleştiğine, rahatladığına ve bayramda ani beslenmeye dikkat edilmesi gerektiğine vurgu meydana getiren Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Teknikeri Mehmet Pıçak, “Ramazan Bayramı ile beraber tüketilecek tatlılar, ikramlar bu mevzuda midemiz birazcık sorun çekecek ve sindirim problemi yaşayacağız. Bunlarla ilgili bir önlem almamız gerekiyor.
Ramazan Bayramı’nın birinci gününden itibaren her öğünde sabah, öğlen akşam birer tatlı kaşığı çörek otu yağı tavsiye ediyoruz. Çörek otu yağının tertipli kullanımında kan şekerinin dengelenmesi, sindirim sorunlarının giderilmesinde oldukça etkili olur.
Sabah, öğlen, akşam bir tatlı kaşığı, soğuk presten elde edilmiş bilhassa de yerli tohum olan çörek otundan üretilen yağların kullanılmasını tavsiye ediyoruz. Sabah, öğlen, akşam bir tatlı kaşığı yurttaşlarımız çörek otu yağını kullanırlarsa Ramazan sonrası o hazımsızlık, sindirim problemi, kabızlık benzer biçimde problemler oluşmaması için ve anlık olan kan şekerinin yükselmemesi adına çörek otu yağının kullanılması gerekmektedir” dedi.
“Kullanımı kolaylaştıkça şifasını almak daha da kolay oluyor”
Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Teknikeri Pıçak şöyleki devam etti:
Ramazan ayından çıktıktan sonrasında bir yiyecek yeme sevdası, tatlı yeme ihtiyacı ve ikramlar oluşmakta. Güzel fakat bununla ilgili önlem almak zorundayız. Bu da çörek otu yağıyla sağlanabilir şekildedir. Çocuklarda da bu mide karışmasıdır ve gıdaların karışması, besin zehirlenmelerinin engellenmesi adına aç karnına birer tatlı kaşığı çörek otu yağını destekleyici olarak tavsiye ediyoruz, kullanılabilir.
Çörek otu bildiğiniz gibi, Peygamber Efendimizin hadisi şerifinde geçen ‘O kara tanedir ki ölümden başka her derde ilaç’ bununla ilgili bu hadisi şerife inancımızdan kaynaklı olarak biz çörek otuyla A’dan Z’ye tüm insanların kullanımına teşvik ediyoruz. Çocuklarda, yetişkinlerde hepimiz çörek otunu da kullanabilir. Yoğurtla karışmasını sağlayarak kullanabilir. Tozunu balla, pekmezle, yoğurtla karışmasını sağlayarak kullanabilir. Fakat daha da asli olan bunun kullanımı zor olsa gerek.
Biz halkımıza bunu hep söylüyoruz, tavsiye ediyoruz. Kullanımı kolaylaştıkça şifasını almak daha da kolay oluyor. O yüzden çörek otu yağını ortalama 6 yaşından sonraki çocuklarda tüm erişkin sınıflarında günde birer tatlı kaşığı herhangi bir hastalık olmasa da koruyucu statüsünde tavsiye ediyoruz. Yaşlılarda ve yetişkinlerde kullanma fark etmiyor. Çocuklarda çay kaşığı olarak kullanılabilir.
“Çörek otu hususi ürünler içinde”
Çörek otunun birçok ürünle tüketilebileceğini söyleyen Pıçak, “Bal içinde çörek otunun unu doğrusu toz haline getirilmiş yalnız içinde başka bir karışım olmayanları bal ile kullanılabilir. Bildiğiniz gibi çörek otu bizim unlu mamuller dediğimiz grubunda da beraber kullanılan hususi ürünlerden bir tanesi ve biz yoğurdun üstünde kullanmamız da aslen doğal bazı sebepleri ve gerekçeleri var.
Yoğurt sindirimi sakinleştirici rahatlattığı ve gevşettiği için sindirim sistemini çörek otunda onun üstüne hem süs hem de şifa mahiyetinde atıyoruz. Fakat burada balı dikkatsizlik etmememiz gerekiyor. Bal ile pekmez ile ve öteki unlu mamul gıdalarında da kullanılabilir” diye konuştu.
“Mide hazımsızlığına kullanıyoruz”
Günde 3 öğün çörek otu yağı tüketen Hasan İşeden, “Aklımıza geldikçe günde tüketiyoruz. Düzgüsel hayatımızda tertipli olarak tüketmemiz ihtiyaç duyulan naturel ürünlerden bir tanesi. Bilhassa bu ürünü boğaz yanması olduğu süre tüketiyorum.
Gargara yapıyorum yutuyorum. Benim tercihim çörek otu yağının altına çöken acı kısmı oluyor. Mide hazımsızlığına da oldukça kullanıyoruz, çocuklarımıza da oldukça verdik” ifadelerini kullandı.
