Ulusal Süt Konseyi tarafınca pişmeden sütün tavsiye satış fiyatı, yüzde 31,6 artışla litre başına 7,5 liraya yükseltildi.
Ulusal Süt Konseyi, kendi sitesinde paylaşmış olduğu duyurusunda pişmeden sütün tavsiye satış fiyatının (pişmeden süt destek primi hariç) yüzde 31,6 artışla litre başına 7,5 liraya yükseltildiği deklare etti. Piyasada 15 Mayıs’tan itibaren uygulanacak bu kararın öteki süt ürünlerine yansıması umut ediliyor.
Pişmemiş süt fiyatı 5,7 liradan 7,5 liraya çıktı
AA’nın haberine gore, Ulusal Süt Konseyi tarafınca dün meydana getirilen açıklamaya gore 1 Nisan’da litre başına 5,7 liraya yükseltilen soğutulmuş pişmeden sütün tavsiye edilen satış fiyatı, 15 Mayıs itibarıyla 7,5 liraya yükseltildi.
Pişmemiş sütün fiyatının artması, öteki süt ürünlerinin fiyatına yansıyacak
Pişmemiş sütün satış fiyatına meydana getirilen yüzde 31,6’lık artışıyla süt ile üretilen peynir, yoğurt, tereyağ ve kaymak benzer biçimde süt ürünlerinin de fiyatının artması gündemde.
Piyasa şartlarında yine değerlendirme yapılacak
Pişmemiş süt üretim maliyetinde mühim bir değişim olduğunda önümüzdeki süreçte piyasa şartlarına gore yine değerlendirme yapılacağı da aktarılan bilgiler içinde yer aldı.
Pişmemiş süt primi litre başına 0,20 lira olacak
Ulusal Süt Konseyi’nin web sitesinde yer edinen izahat şöyleki:
“Soğutulmuş pişmeden süt tavsiye satış fiyatında; 2019/64 sayılı Pişmemiş İnek Sütünün Sınıflandırılmasına İlişkin Tebliği ile belirlenen A Sınıfı pişmeden sütün dönemine ilişik protein ve yağ değerleri baz alınacaktır. Baz alınan yağ ve protein oranlarındaki her bir dizyem (0,1’lik değişiklik) için ± 10 Kuruş fark uygulanacaktır. Ek olarak Ziraat ve Orman Bakanlığı ile meydana getirilen görüşmelerde 1 Mayıs 2022’den itibaren geçerli olacak Pişmemiş Süt Priminin litre başına 0,20 lira olacağı bilgisi edinilmiştir.”
Pişmemiş süt üretimi 2021 senesinde yüzde 1,3 azalarak 23 milyon 200 bin 306 ton oldu
Bugün Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2020-2021’nin “Pişmemiş Süt Üretim İstatistikleri”ni yayınladı. 2020 senesinde 23 milyon 503 bin 790 ton olan pişmeden süt üretim tahmini, 2021 senesinde yüzde 1,3 azalarak 23 milyon 200 bin 306 ton oldu.
Bundan önceki yıla gore keçi sütü üretimi yüzde 5,6, koyun sütü üretimi yüzde 3,9 artarken; inek sütü üretimi yüzde 1,7, manda sütü üretimi ise yüzde 0,2 azaldı.
2021 senesinde pişmeden süt üretiminin yüzde 92,1’ini inek sütü, yüzde 4,9’unu koyun sütü, yüzde 2,7’sini keçi sütü ve yüzde 0,3’ünü manda sütü oluşturdu.
