Padişahların en sık kullandığı baharat olarak malum sumak, faydalarıyla öne çıkıyor. Bilhassa Anadolu’da kullanılan sumak, biriken toksinleri en süratli şekilde atıyor.
Türk yiyecekleri baharatsız olmaz. Bilhassa Anadolu’da yaşayanlar, baharatsız yiyecek yapmazlar.
Bu baharatlar, bir tek yiyeceklere tat vermek için kullanılmıyor. Faydalarıyla öne çıkıyor.
Bu baharatlar içinde yer edinen sumak, padişah baharatı olarak da biliniyor.
Padişah baharatı olarak geçmesinin sebebi ise ekşi tat seven padişahlar, her yemeklerinde ve sefere çıktıklarında yanlarına sumak alırdı. Bunun sebebi ise sumağın adeta ilaç olarak kullanılmasıydı.
Ek olarak sumak oldukça kuvvetli bir toksin atıcıdır. Karaciğerde yer edinen enfeksiyonların temizlenmesine destek sağlar.
Sumak çayı, karaciğerdeki toksinleri atmaya destek oluyor ve iyi bir sökücü. Ek olarak haftada 3 en fazla 4 kez tüketilmesi tavsiye edilir. Sadece hamilelerin tüketmesi tavsiye edilmez.
Sumak, kan akışını dengeleyerek kalp ritmini korur. En önemlisi ise
damarlarda yağlanmayı engeller.
Hanımlarda vajinal akıntıların azalmasına destek olduğundan tüketilmesi önerilir. Aynı şekilde, tane sancılarına ve kasılmalara iyi gelir.
Meydana getirilen araştırmalarda oksidatif strese yol açan vücut
toksinlerinden kurtulmanın en sıhhatli yolu olarak sumak seçilmiştir. Sumak
antioksidan şeklinde vücudun hücrelerini yeniler.
