Dünyadaki en hususi peynirler içinde yerini alan Kars gravyer peyniri altınla yarışıyor. 80 kiloluk peynire 14 gram altın düşüyor.
Kars’ta 35 senedir besin sektöründe hizmet veren Mahmut Bilgir, 2 senelik 80 kilo ağırlığındaki gravyer peynire altın takarak satışa sundu.
GRAVYER PEYNİR ALTINLA YARIŞIYOR
5 ton sütle ve büyük emeklerle üretilen gravyer peyniri ilkin temizleyen Bilgir, altınla yarışan gravyeri oğlu Efe Bilgir ile beraber kesti.
PEYNİR RENGİNİ HAYVANLARIN OTLADIĞI ÇİÇEKLERDEN ALIYOR
Gravyer peyniri gıda kıymeti yüksek olmasıyla dünyadaki en hususi peynirler içinde yer alırken, Bilgir, büyük emeklerle üretilen peynirin rengini de hayvanların merada otladığı çiçeklerden aldığına dikkat çekti.
Kars gravyer peyniri altına meydan okuyor VİDEO
“ALTIN DEĞERİNDEKİ GRAVYER PEYNİRİMİZİ MÜŞTERİLERİMİZE SUNUYORUZ”
80 kilosuna 14 gram altın düşen peynirin kesimini yaptıktan sonrasında satışa sunan işletmeci Mahmut Bilgir, “Altın tutarındaki gravyer peynirimizi, Karsımıza gelen kıymetli misafirlerimize, kent haricinde bulunan müşterilerimize ikramda bulunuyoruz, gönderim yapıyoruz” diye konuştu.
Ortalama 2 yıl dinlenme depolarında bekletilen gravyer peyniri tam oluştuktan sonrasında işletmelere getirilerek dikkatli şekilde kesimi yapılıyor.
DÜNYADAKİ EN ÖZEL PEYNİRLER ARASINDA YER ALIYOR
Kars’ta üretilen gravyer peyniri, dünyadaki en hususi peynir içinde da yerini alıyor. Günümüzde altınla yarışan gravyer peynire vatandaşlar ise yoğun ilgi gösteriyor.
