Hususi İçerik
Sarımsak et, kümes hayvanları yada balık yiyecekleri, salata, sebze, sos yada çorba şeklinde bir oldukca yemeği güzel rahiyasıyla zenginleştirir ve mutfakta birçok şekilde kullanılabilir. Sadece yalnız bu da değil kıymetli içerikleri sebebiyle sarımsağın tertipli tüketimi sıhhat üstünde pozitif yönde bir etkiye bile haiz olabilir. Sarımsak, ikincil nebat maddelerinin yanı sıra C vitamini, B vitaminleri, potasyum, fosfor ve demir açısından da zengindir. Fakat her gün sarımsak yediğinizde vücutta tam olarak ne oluyor?
Her gün sarımsak yerseniz neler olur ?
1. Bağışıklık sisteminiz güçlenir
Bilhassa soğuk mevsimde bağışıklık sisteminiz için iyi bir şeyler yapmak istiyorsanız daha çok sarımsak yemelisiniz. Şundan dolayı soğan sebzesi soğuk algınlığı, solunum yolu enfeksiyonları ve benzerlerini önlemek için gerçek bir mucize silahtır. Sebebi? Sarımsağın kokusundan görevli bir kükürt bileşiği olan yumruda bulunan allisin, irin önleyici etkiye haizdir. Bunun haricinde sarımsak, vücuttaki özgür radikallerle savaşan ve böylece vücudun kendi savunmasını ek olarak destekleyen C vitamini ihtiva eder.
2. Sarımsak tansiyonu düşürür
Araştırmalar, sarımsaktaki allisin maddesinin gerilim üstünde de pozitif yönde bir etkiye haiz olabileceğini göstermiştir. Yumrunun tertipli tüketimi, kan damarlarını gevşetmeli ve genişletmeli ve kanın akış özelliklerini iyileştirmelidir bu, kan basıncını düşürür ve daha çok kardiyovasküler hastalığı önler. Sadece sarımsağın kan sulandırıcı tesiri sebebiyle, bazı insan gruplarına dikkat edilmesi önerilir. Pıhtılaşma bozukluğunuz var ise, kan sulandırıcı ilaç kullanıyorsanız yada tansiyonunuz düşükse, ihtimaller içinde durumları evvelde doktorunuzla konuşmalısınız.
3. Sindiriminiz uyarılır
Ağır bağırsak ve kabızlık rahatsız edicidir ve karın ağrısı, gaz ve şişkinlik şeklinde semptomlar eşlik edebilir. Buna doğru beslenmeyle, mesela sarımsakla karşı koyabilirsiniz: Mide mukoza zarlarını uyarır, bu da daha çok sindirim sıvısı üretir ve böylece sindirimi uyarır. Bunun haricinde ihtiva ettiği kükürt bileşikleri mikrop öldürücü etkisinden dolayı bağırsak florası üstünde pozitif yönde tesir gösterir. Sadece sarımsak söz mevzusu olduğunda, zehiri oluşturan miktarıdır şu sebeple oldukca fazla oranda alındığında mideyi ve bağırsakları tahriş edebilir ve mide yanması şeklinde semptomlara niçin olabilir .