ensonhaber.com
Et fiyatlarında artış için Ziraat ve Orman Bakanlığı’ndan hamle geldi.
Piyasayı dengeye oturtmak ve tutarları aşağıya çekmek için Bakanlık Et ve Süt Kurumu’na talimatı verdi.
Ziraat ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdürlüğü, ‘2024 Yılı Besilik Sığır İthalat Talimatı ve Teknik Kriterleri’ni yayınladı.
Sığır ithali sürecek
Et ve Süt Kurumu tarafınca 2024 senesinde 600 bin baş besilik adam sığırın ithal edileceği açıklandı.
2023’te et fiyatlarını dengelemek için artırılan et ithalatı, 2024’te de devam edecek.
600 bin hayvan ithal edilecek
Metinde şu ifadelere yer verildi:
2024 yılı için planlanan 600.000 (altıyüzbin) baş besilik adam sığırın fiili ithalatı, bu talimatta belirtilen kurallara nazaran Et ve Süt Kurumu (ESK) tarafınca gerçekleştirilecektir. İthal edilecek besilik sığırların satış fiyatı Et ve Süt Kurumu tarafınca belirlenecektir.
2023’te 1 milyar dolar aşıldı
TÜİK verilerine nazaran, 2023 yılının ilk 11 ayında 1 milyar 57 milyon 630 bin dolarlık canlı hayvan ithalatı yapılmış oldu.
2013’ten beri en yüksek ithalat sayıları; 2017 ve 2018’de yapılırken 2018’den bu yana ilk kez 1 milyar dolar aşıldı.
Aralık rakamlarının açıklanmasıyla birlikte 2017’deki 1 milyar 212 milyon dolarlık rakamın geçilmesi mümkün görünüyor.
Karkas etin fiyatı 264,19 TL’ye terfi etti
Ulusal Kırmızı Et Konseyi’nin (UKON) verilerine nazaran; karkas etin kilogram fiyatı 264,19 TL’ye terfi etti. Senelik değişiklik yüzde 95,4 oldu.
Karkas etin yüzde 60’ından kemiksiz et elde ediliyor.