ensonhaber.com
Limon, besleyici ve leziz bir meyve olmanın ötesinde,
mutfakta ve sağlıkta birçok kullanım alanına haiz olan oldukça yönlü bir gıdadır.
Limonun birçok faydası olduğu benzer biçimde bazı gizleme şekilleri de vardır ve dolapta
yarım limon bırakma alışkanlığından kaçınılmalıdır.
Niçin mi? İşte nedenler:
Kurur ve sertleşir:
Limonun muhteviyatında bulunan su, zaman içinde
buzdolabındaki düşük ısı sebebiyle kaybolur. Netice olarak, limon kurur ve
sertleşir. Bu, limonun meyve suyunu kaybetmesine niçin olur ve kullanırken daha
azca meyve suyu elde edersiniz.
Tat değişikliği:
Buzdolabında gizlenen limonun tadı zaman içinde
değişebilir. Soğuk sıcaklıklar, limonun içindeki bileşenlerin dengesini
etkileyebilir ve tat profilini bozabilir.
Küf ve bakteri oluşumu:
Limon kabuğu, rutubet ve buzdolabındaki
öteki gıdaların etkisiyle küf ve bakteri oluşumuna açık hale gelebilir. Bu,
limonun sağlığınıza zarar verebilecek mikroorganizmaları barındırmasına niçin
olabilir.
Dolapta limon saklamayın!
Peki, limonu iyi mi daha iyi saklayabilirsiniz? İşte bazı
tavsiyeler:
Limonları oda sıcaklığında saklayın: Limonları oda
sıcaklığında, serin ve kuru bir yerde saklamak, meyve suyunun ve lezzetin
korunmasına destek olabilir.
Taze sıkılmış limon suyu: Limon suyunu taze sıkarak
kullanmak, en iyi tadı ve gıda kıymetini korumanın bir yoludur.
Taze limonları daha minik parçalara bölün ve kullanımı kolay
hale getirin: Buzdolabında saklamak istiyorsanız, limonları daha minik
parçalara bölmek, meyve suyunun daha uzun süre taze kalmasına destek
olabilir.
Netice olarak, limonunuzu taze ve leziz tutmak için
buzdolabında yarım limon bırakma alışkanlığınızdan caymak iyi bir düşünce
olabilir. Bu şekilde, limonun tadını ve sıhhat faydalarını daha iyi
koruyabilirsiniz.